PET食品级硅油是一种特殊用途的硅基食品添加剂。它由聚二甲基硅氧烷等硅基化合物组成，具有化学稳定性、低毒性和高温稳定性。食品级硅油通常是无色、无味且无臭的液体，具有粘度调节、防粘、润滑和抗氧化的特性。

但是需要注意的是，尽管食品级硅油在食品工业中被广泛使用，但仍需遵循严格的食品安全标准和法规。在使用食品级硅油时，需要确保其质量可靠、符合标准，并遵循正确的使用方法和适当的添加量。

其主要应用于医疗设备、食品设备等诸多有着高要求领域。食品级硅油在这些设备上主要发挥以下作用：
1、高温环境下，硅油不易挥发，使产品颜色更加均匀富有光泽；

2、增强阻力，一定程度上起到缓冲减震作用；

3、高润滑性，有效减少摩擦，保护用油部位；

4、减少塑料成型过程中产生的白点，丝纹等情况使用塑料靱度更强；

5、在低温环境也能够正常使用。